Bilbao, ubicada en la región vasca de España, atrae a miles de turistas cada año debido a su cultura única, rica historia y una vibrante mezcla de lo antiguo y lo moderno. Como visitante, comprender y respetar las costumbres locales no solo mejorará tu experiencia, sino que también reflejará tu respeto y aprecio por la ciudad. Ya sea que interactúes con los residentes locales, explores los museos o disfrutes de la comida y la vida nocturna, conocer algunas normas culturales básicas te ayudará a integrarte en la vida bilbaína y ser un turista bienvenido.
1. Interacciones con los locales
1.1 Idioma y comunicación
Bilbao es una ciudad bilingüe, donde tanto el euskera (vasco) como el español (castellano) son lenguas oficiales. Aunque la mayoría de la gente habla español, el euskera tiene un papel muy importante, especialmente en eventos culturales y tradiciones locales. Por lo tanto, aunque no sepas hablar euskera, aprender algunas frases simples como «Egun on» (buenos días) o «Eskerrik asko» (gracias) te hará parecer más respetuoso y apreciado por los bilbaínos.
Al comunicarte con los locales, es importante ser amable y educado. Muchos bilbaínos entienden algo de inglés, pero no debes suponer que todos lo hablan, especialmente en áreas menos turísticas. Saber algunas palabras y frases básicas en español, como «por favor» y «gracias», facilitará la comunicación.
1.2 Respeto al espacio personal y distancia
Los bilbaínos suelen ser muy sociables y abiertos, pero, en general, son un poco más reservados que en otras partes de España, especialmente al principio. Es importante respetar su espacio personal, especialmente en lugares públicos. Aunque en muchas partes de España se acostumbra saludar con dos besos en la mejilla, en Bilbao esto puede no ser tan común, y un apretón de manos o un saludo con un gesto es una forma más habitual de interactuar, sobre todo si no conoces bien a la persona. Evita las muestras de afecto excesivas hasta que haya una relación más cercana.
2. Etiqueta en la mesa
Bilbao es famosa por su exquisita gastronomía, y disfrutar de los platos locales es una de las experiencias más destacadas de cualquier visita. Conocer las reglas básicas de etiqueta en la mesa puede mejorar tu experiencia culinaria y hacerte sentir más cómodo.
2.1 Etiqueta antes de la comida
Cuando entres a un restaurante, espera ser dirigido por el camarero a tu mesa, en lugar de ir directamente. La comida en Bilbao, como en gran parte de España, se sirve generalmente a horas más tardías, especialmente la cena, que suele comenzar alrededor de las 9 p.m. Si llegas a un restaurante entre las 12 p.m. y la 1 p.m., es probable que te ofrezcan un menú de almuerzo. La cena, por otro lado, generalmente comienza más tarde.
2.2 Etiqueta durante la comida
Al comer en Bilbao, es común compartir platos, ya que se valora la comida como una experiencia colectiva. Evita comer todo un plato por tu cuenta y respeta las porciones que se sirven para compartir. Durante las comidas, es preferible no hablar demasiado alto, ya que esto puede considerarse de mala educación. Mantén un volumen de voz moderado, especialmente en los restaurantes y otros lugares públicos.
En cuanto a las bebidas, la región de Bilbao es famosa por su vino blanco Txakoli, una bebida refrescante que puedes probar si tienes la oportunidad de disfrutar de una comida con los locales. Si prefieres no beber alcohol, puedes pedir una bebida sin alcohol, que generalmente se ofrece sin problemas.
2.3 Etiqueta después de la comida
Tras una comida, es habitual que los bilbaínos disfruten de un café, especialmente el «café cortado», que es muy popular. No te apresures a irte del restaurante después de comer, ya que, en la cultura vasca, las comidas se valoran como un momento para socializar. Disfruta de tu café y postre, y conversa tranquilamente con los compañeros de mesa antes de retirarte.
3. Etiqueta en museos y lugares culturales
Bilbao no solo es conocida por su gastronomía, sino también por su vibrante vida cultural. El Museo Guggenheim de Bilbao es uno de los principales atractivos turísticos, pero la ciudad alberga muchos otros museos y centros culturales. Para disfrutar de estas experiencias al máximo, es esencial respetar las normas locales de comportamiento.
3.1 Actitud durante la visita
Bilbao es una ciudad que respeta profundamente las artes, por lo que al visitar un museo o una galería, es importante mantener un comportamiento respetuoso. Evita hacer ruido, hablar en voz alta o molestar a otros visitantes. En algunos museos, está prohibido usar flash al tomar fotos, así que asegúrate de conocer las reglas antes de hacer fotografías. Además, no te acerques demasiado a las obras de arte, ya que en muchos lugares se pide a los visitantes que mantengan una distancia para proteger las piezas.
Si el museo ofrece visitas guiadas, te recomendamos unirte a una, ya que esto te proporcionará un conocimiento más profundo sobre las exposiciones y la historia de la ciudad. No te quedes demasiado tiempo frente a una obra, ya que siempre hay otros visitantes esperando su turno.
3.2 Respetar las horas de descanso
La «siesta» es una tradición profundamente arraigada en muchas partes de España, y aunque Bilbao es una ciudad más cosmopolita, algunas tiendas y restaurantes aún cierran durante la tarde (generalmente entre la 1 p.m. y las 3 p.m.). Si estás planeando visitar un museo o una galería en este horario, asegúrate de revisar los horarios de apertura para evitar sorpresas.
4. Etiqueta a la hora de ir de compras
Bilbao ofrece una gran variedad de opciones de compras, desde mercados tradicionales hasta boutiques de lujo. Conocer las normas de etiqueta a la hora de comprar puede hacer que tu experiencia sea mucho más agradable.
4.1 Respetar los horarios de apertura de las tiendas
Aunque la mayoría de las tiendas de Bilbao están abiertas la mayor parte del día, es importante recordar que muchas cierran durante la hora de la siesta, entre la 1 p.m. y las 3 p.m. Además, la mayoría de los comercios en Bilbao están cerrados los domingos, por lo que si tienes planes de hacer compras en ese día, es mejor hacerlo con antelación.
4.2 Ser educado a la hora de comprar
Cuando vayas de compras, especialmente en mercados o pequeñas tiendas familiares, es fundamental ser educado y amable con los dependientes. Si no hablas bien español, puedes preguntar si alguien habla inglés («¿Hablas inglés?»). La mayoría de las personas en el sector del turismo tienen conocimientos de inglés, pero siempre es mejor ser paciente y comprensivo.
5. Etiqueta en la vida nocturna y actividades sociales
Bilbao es conocida por su animada vida nocturna, con bares, restaurantes y clubes nocturnos que permanecen abiertos hasta altas horas de la madrugada. Si decides unirte a la vida nocturna local, es importante seguir ciertas normas sociales para que te lleves la mejor experiencia posible.
5.1 Respetar los horarios de comida y bebida
En Bilbao, la cena suele servirse entre las 9 p.m. y las 11 p.m. Después de la cena, la gente suele ir a los bares y disfrutar de una copa o dos. Si sales a socializar por la noche, es importante respetar los horarios locales y no llegar demasiado temprano, ya que la mayoría de los bilbaínos cenan tarde.
5.2 Mantener la tranquilidad por la noche
Bilbao es una ciudad que valora la tranquilidad por la noche, especialmente en las áreas residenciales. Si sales por la noche, intenta mantener un volumen bajo y ser respetuoso con los demás. No hagas ruido innecesario, sobre todo cuando te acerques a zonas más tranquilas de la ciudad, para no molestar a los que están descansando.
Conocer y respetar las normas culturales y de etiqueta en Bilbao no solo enriquecerá tu experiencia como visitante, sino que también te ayudará a integrarte mejor en la vida de la ciudad. Ya sea que estés disfrutando de una comida, explorando un museo o participando en la vida nocturna, tu respeto por las costumbres locales te asegurará una estancia más agradable y memorable en esta fascinante ciudad.
